トラベルネットのスタッフブログ

旅行情報、添乗員のエピソード、スタッフの日記等をつづったブログです。

おでん

高森の田楽の里

2018年11月27日(火)
こんにちは。スタッフおけいです。
大分は、25日に国民文化祭が無事終了しました。
DSC_0627
[撮影日:2018年11月16日]
DSC_0624
熊本好いてる私ですが、今回、熊本最終章です。
おでんのルーツは、ご存知でしょうか?
DSC_0623
[撮影場所:囲炉裏を囲み田楽を味わいます]
室町時代に豆腐を串に刺して焼味噌などを塗って
田楽と言い宮中言葉で、これを御田(おでん)と
呼んだそうです。
DSC_0622
田楽がおでんのルーツで、煮込み田楽の略称です。
関西では、関東煮や関東だきと云ったりします。
阿蘇近郊の「田楽の里高森」は、火山土壌のやせた土地に
いもや清流で育ったやまめや、湧水の豆腐やこんにゃく
が特産品です。肥後の赤牛も合わせて、囲炉裏端で
味わうのがこれからの季節お勧めです。
大分からも2時間程で、行けます。
観光タクシーでもご案内可能です。
是非訪ねてみて下さい。
[スタッフおけい]

ご旅行のご相談はトラベルネットまで。
お待ち申し上げております。
電話:0977-21-5130
E-Mail:web@k-travel.net

名古屋めし

こんにちは、トラベルネットくららです。
名古屋観光の途中で食べた、「名古屋めし」の紹介です。

「名古屋めし」とは、関東でも関西でもない独自の価値観の中ではぐくまれた名物料理の事です。
種類の多さや他にはないオリジナリティも魅力です。

1508763548626
〔撮影日:2017年10月18日〕
【宮きしめん 神宮店】TEL:052-682-6340

先ずは、熱田神宮の境内で食べた、きしめんです。
宮きしめん、白えびかき揚げきしめん、みそかつ丼です。
出汁を赤だし・白だしと選べます。
きしめん、余り食べたことがなかったのですが、ツルツルしていて喉ごしが良くとても美味しかったです!

1508763519484
1508763528096

次は、名古屋駅内にあるお店で食べた「名古屋コーチンの親子丼」「味噌おでん」です。
トロトロ玉子にしっかりした食感のある鶏肉!
味噌おでんは初めて食べましたが、味噌の味が濃厚まろやかでやみつきになる味でした!

1508763540398
【まるや本店 JR名古屋駅店】TEL:052-589-1028

最後は「ひつまぶし」です。
駅でテイクアウトして、新幹線の中で食べました。
鰻がふっくらしていて、タレも甘過ぎず丁度良い感じ!
時間がないときでも、お持ち帰りでひつまぶしが食べれるのでオススメです。

名古屋でお腹いっぱいになり、次に向かったのは三重県です。
次回は、三重県編に続きます。


[スタッフ くらら]

ご旅行のご相談はトラベルネットまで!
お待ちしております。

トラベルネット
電話:0977-21-5130
E-Mail:web@k-travel.net

2017年11月22日(水)
プロフィール
国内・海外旅行、クルーズならトラベルネットにお任せ!
投票ボタン
blogram投票ボタン
  • ライブドアブログ