トラベルネットのスタッフブログ

旅行情報、添乗員のエピソード、スタッフの日記等をつづったブログです。

地獄蒸し

別府八湯 鉄輪温泉♪


2011年12月22日(木)

先日、行って来ました私の癒し温泉へ
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今回は、鉄輪の湯

ホテル風月HAMMOND外湯 『夢たまて筥』 
夢たまて筥は、ホテルの敷地内にある外湯ですので、立ち寄り湯にはとっても入りやすいです

お風呂は[ひのき風呂][寝湯][サウナ][冷水風呂][ジェットバス][バイブラバス][電気風呂][打たせ湯][家族風呂]など、また変わったところで[鋼玉浴]や[箱蒸風呂]、別府ならではの[砂湯]などがあります。

箱蒸風呂は、外の露天風呂にあり、顔は出たまま箱の中に座るタイプなので、息が苦しくなることもなくゆっくりっ入っておくおことが出来ます。

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また、同じ敷地内には、里の駅 かんなわがあり、こちらではユニバーサルデザインの家族風呂や、エコでヘルシーな地獄蒸しを味わうことが出来ます。
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もちろん店内は、色々なお土産コーナーがございます。

こちらに立ち寄り可能なタクシープランはここ



<スタッフ サユリ>

地獄蒸し♪

2011年11月15日(火)


昨日は、スタッフまりちゃんと別府市鉄輪にある『地獄蒸し工房 鉄輪』
に行ってきました
 今回初体験の私、朝から張り切ってお客様の
食材の用意に頑張ります
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こちらは、紙コップが用意されていて、温泉を飲むことができます

さてさて、
地獄蒸し工房 鉄輪とは・・・・・・

別府鉄輪温泉に伝わる「地獄蒸し料理」を体験する施設です
工房で食材を購入することもでき、持ち込みも可能です。

高温の温泉から噴出する蒸気熱を利用した調理法で別府では江戸期から用いられていました
食材をざるにのせ、「地獄蒸し釜」と呼ばれる、約100度の蒸気が噴き出す釜の中に入れ、蓋をするだけ

塩分を含む温泉蒸気で一気に蒸し上げる為、食材本来のうまみが閉じ込められ、とーてっも美味



地獄蒸しの様子など次回UPします(^∀^)


お問い合わせ

TEL:0977-66-3775(地獄蒸し工房)



<スタッフ サユリ>

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